Формула успешного ресторатора
Тенденції споживання їжі в Україні та світі тісно пов’язані із загальним прискоренням темпу життя, збільшенням числа подій, що відбуваються за один і той же проміжок часу, зміною загального сприйняття світу, зміною ставлення до модних тенденцій, зокрема, в ресторанній сфері. Наприклад, якщо 10-15 років тому японські ресторани викликали захват та ажіотаж,Дальше